Hauptbestandteil vieler Produkte:
Mehl ist eine wesentliche Komponente vieler Backwaren, Kuchen, Kekse, Nudeln, Teige und anderer Lebensmittel. Es wird verwendet, um Konsistenz, Struktur und Textur der Produkte zu erzeugen.
Kohlenhydratquelle:
Mehl ist eine wichtige Kohlenhydratquelle in der Ernährung. Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle für den Körper und notwendig, um körperliche Aktivität und geistige Funktionen zu unterstützen.
Ballaststoffquelle:
Einige Arten von Mehl, wie Vollkornmehl, enthalten eine hohe Menge an Ballaststoffen. Ballaststoffe sind wichtig für die Gesundheit des Magen-Darm-Trakts, fördern eine normale Verdauung und unterstützen eine gesunde Darmflora.
Nährstoffgehalt:
Mehl enthält Nährstoffe wie Proteine, Vitamine (insbesondere der B-Gruppe), Mineralstoffe (wie Eisen, Zink, Magnesium) und Antioxidantien. Sie tragen zur Aufrechterhaltung einer normalen Körperfunktion und zur Unterstützung der Gesundheit bei.
Vielseitige Anwendung:
Mehl hat eine breite Palette von Anwendungen in der Küche. Es kann zum Backen von Brot, Herstellung von Keksen, Kuchen, Nudeln, Teigtaschen und anderen Teigwaren verwendet werden.
Mehl ist eine Hauptzutat für Teig und das Panieren von Fleischprodukten. Es ist kein diätetisches Produkt, da es Gluten enthält und einen relativ hohen Kaloriengehalt aufweist. Es wird durch das Mahlen von Getreidekörnern hergestellt, in diesem Fall Weizenkörnern. Die Qualität des Mehls beeinflusst den Geschmack, die Textur, die Farbe des Gebäcks und der Backwaren.
| Verpackung | 1kg, 5kg, 10kg, Papierverpackung |
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